Come ogni anno, sono stato invitato da Saro a vendemmiare nel suo poderetto di Algirassi a Zafferana sull’Etna. Dopo che le operazioni di raccolta e spremi-tura dell’uva, tutti i convitati abbiamo partecipato alla rituale “mangiata” di salsiccia e carne arrostita, preceduta dalle immancabili olive bianche condite e quelle nere all’olio e del vino rosso dell’anno precedente.
Mi sono fermato a osservare i filari delle viti, regolarmente sostenute da paletti infissi nel terreno e legati tra di loro con del fil di ferro. Mi sono detto che certamente tutto quanto era frutto del lavoro meticoloso di Saro e quei grappoli neri e lucenti saturi di acini brillanti come perle tra il fogliame erano la giusta ricom-pensa di tanto lavoro.
La divinità del vino
Tu, come il vino sei della Montagna,
che sempre più di zucchero diventa
se nella botte più dimora e stagna!
Il mio pensiero più non s’accontenta,
che provare vorrebbe la cuccagna
di gustare quel vino mentre sventa
e scola dolce dalla botte e bagna
la bocca capricciosa che mi tenta.
€9.00
Dettagli del Libro
Publisher | Akkuaria |
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Language | Italiano |
ISBN | 978-88-6328-318-1 |
Released | Agosto 2009 |
Formato | Cartaceo |
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